Oboke mar glas ma nigi gino ma pogo chai olosi gi glas ma nigi rang’iny mamalo, ma nyalo geng’o pogruok mag liet chakre digri 20 nyaka digri 150 . Dizain mare maduong’ nigi sistem mar pogo pi ma ng’ato nyalo ng’adogo chai. Oboke mag chai iketo e kar chai ma malo; ng’ado ng’injono loko kaka ng’injono oyabere, ng’ado bura kuom kinde ma ibiro ketoe pi, kendo ka ng’ato odiyo baton ma malo, mano opogo chai gi pi. Filter no olosi gi chuma ma ok ng’ich ma romo 304 ma nigi ng’injo ma romo milimita 0.3, ma nyalo mako maber gik ma osedong’ e chai kendo inyalo golo mondo ilos.
Tepo mar glas ma nigi rang’iny mamalo ma nigi gino mapogo chai kinde mang’eny kelo ngima maber. Ka idhi nyiewo achiel kuomgi, pare gik maluwogi:
Gik ma itiyogo: Gilasi ma nigi borosilikat ma malo miyo ng’ato neno maber rangi mar chai kod kaka oboke mag chai ng’injo. Bende, en gi nyalo maber mar geng’o liet, onyalo geng’o pogruok madongo mag liet kendo ok onyalo ng’injo ahinya nikech lokruok mag liet mapoya e kindeno, ma miyo bedo maber tiyo kode.
Gik ma olosi gi lwedo: Ng’ut teapot onego obed mayom, maonge gik ma ng’injo kod gik ma ok ler, ma nigi ng’injo ma ng’injo kendo ma onge ng’injo ma ng’injo. Spout onego opong’ pi mayom kendo maler, ma ok odhi ng’injo. Oboke onego odonjre maber kendo oum maber, ma geng'o liet mondo kik otho. Gima oting’o onego obed motegno kendo ma yot mako, mondo kik oling’ kata owang’ e kinde ma itiyogo.
Gima ng’ato nyalo ng’ado: Gima ng’ato nyalo ng’ado onego obed gi ng’injo matin mondo omak maber oboke mag chai, ma ber ka en gi 0.3mm e bor. En gima ber ka itiyo gi masin ma lach kendo ma iye matut, ma miyo oboke mag chai bedo gi thuolo mang’eny mar ng’injo, ma miyo pi ma dwarore mondo olos chai obed matin, kendo miyo bedo mayot loso. Kuom gik ma itiyogo e filta, owinjore oyier chuma ma ok ng’ich kata glas kod gik mamoko ma nigi arita. Gima nyalo pong’o: Ka en mar joot kata ji mang’eny, yier ng’injo maduong’-ma nyalo pong’o chai; ka ng’ato achiel ema tiyogo, yier ma nigi teko matin- mondo obed mayot ng’ado kwan mar chai ma itiyogo. Bende, ka ng’injo mar chai nigi gik ma ng’injo, bedo mayot mondo ng’ato ochung’ne kwan mar pi ma itiyogo.
Ka itiyo gi sufuria mar kiyo ma nigi gino mapogo chai kuom thuolo malach, lwoko maber en gima duong’ ahinya.
Kuong'ruok e ng'ute mar Tea: Rudi vinegar marachar kod pi maliet e rating' mar 1:1, ol ei ote mar chai, kendo ikete kuom dakika 30. Asid mar asetik miyo rangi mag chai bedo mayom, kendo tiyo maber ahinya ne rangi mag chai ma buraun ma kawo kinde malach. Kaka yo machielo, riw beking soda gi pi mondo obed kaka ng’injo, iwiye ewi sponj, kae ipuk oko mos e kor ot ma iye. Alkalini matin miyo oksaid mag polifenol mag chai bedo matin.
Kaka Filta: Ket filta e pi ma ng’ich kuom dakika 10-15. Liet ma malo miyo ng’injo mag chai bedo mayom, kae to inyalo ng’injo mos mos; thoth gik ma oketi biro ng’injo e yoo mapile. Kaka ng’ato nyalo ng’eyo, ng’ad gram 5 mag soda mar mtoka gi mililita 200 mag pi mamoro ng’ato kendo iket filta kuom dakika 30. Alkali matinno ketho gik ma nigi polifenol mag chai.
Omiyi paro ni mondo ilos pong’ mag chai ma nigi gino ma pogo chai kinde ka kinde mondo kik ng’injo mag chai opong’ ahinya, ma nyalo ketho ngimani mar madho.